ระบบเชื่อมโยงแหล่งการเรียนรู้    |   หน้าหลัก    |   เว็บบล็อก    |   คู่มือสำหรับการฝึกอบรม    |   คู่มือระบบเชื่อมโยงฯ
ค้นหา :
อาหารหมวดเครื่องคาว กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน ร.2 ตอนที่ 1

วัฒนธรรม วิถีชีวิต ภูมิปัญญา  ด้านอาหารการกินสมัยรัตนโกสินทร์  จากบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่เรือ

ชมเครื่องคาวหวาน ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ ๒

หมวดเครื่องคาว

   มัสมั่นไก่    

มัสมั่นแกงแก้วตา              หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ชายใดได้กลืนแกง                แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

   ยำใหญ่   

ยำใหญ่ใส่สารพัด               วางจานจัดหลายเหลือตรา

รสดีด้วยน้ำปลา                     ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ

   หมูแนม   

หมูแนมแหลมเลิศรส         พร้อมพริกสดใบทองหลาง

พิศห่อเห็นรางชาง                ห่างห่อหวนป่วนใจโหย

   ก้อยกุ้ง  

ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น             วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย

รสทิพย์หยิบมาโปรย             ฤๅจะเปรียบเทียบทันขวัญ

  แกงเทโพ   

เทโพพื้นเนื้อท้อง              เป็นมันย่องล่องลอยมัน

น่าซดรสครามครัน               ของสวรรค์เสวยรมย์

ภาพจาก Bloggang.com มัสมั่นไก่ Craftlog  maeban.co.th thaigoodview.com Foodtravel TV Line today jihan2545.blogspot.com Smart chef

(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

สนใจศึกษา..วิธีการปรุงอาหารในเมนูด้านบน เชิญชมคลิปวิธีปรุงด้านล่างค่ะ

เอกสารที่เกี่ยวข้อง 
เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
กาพย์เห่เรือ พระราชนิพนธ์ โดย พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ ๒ คลิป “กระจกหกด้าน” ตอน “สำรับในกาพย์เห่รัชกาลที่ ๒” ผลิตโดย krajokhokdan เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2015 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

มัสมั่นไก่...เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
คลิป แกงมัสมั่นไก่ เมนูอาหารไทยกับข้าวง่ายๆ สูตรแกงกะทิ หอมใบยี่หร่า Chicken Massaman Curry with Potatoes ผลิตโดย Fit Food เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2018 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

ยำใหญ่...เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
คลิปจาก ตำรับนารี : "ยำใหญ่" อาหารไทยรสเลิศตำรับชาววัง (6 ม.ค. 60) ผลิตโดย ThaiPBSPublished on Jan 5, 2017 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

หมูแนม...เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
คลิป “กระจกหกด้าน” ตอน “สำรับในกาพย์เห่รัชกาลที่ ๒” ผลิตโดย krajokhokdan เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2015 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

ก้อยกุ้ง...เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
คลิปจาก ก้อยกุ้ง ผลิตโดย FoodTravelTVChannelPublished on Jun 6, 2013 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

แกงเทโพ เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
คลิปจาก แกงเทโพ by ครัวแล้วแต่เอ๋จ้าาผลิตโดย ครัวแล้วแต่เอ๋จ้าา (Official)Published on Jul 28, 2017 ปรับปรุงข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562...(หนังสือ,เอกสาร,บทความ,ภาพถ่าย,วีดีโอนี้ เผยแพร่เพื่อการศึกษาไม่มีผลประโยชน์ด้านการค้า)

เครื่องคาวจากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน
     Learning Resources Linkage System  |  ห้องสมุดประชาชนอำเภอป่าติ้ว ถ
Loading...